La otorrinolaringología es una especialidad médico-quirúrgica que abarca un amplio campo de estudio y actividad quirúrgica sobre la compleja zona del tracto aerodigestivo superior. Esta especialidad aborda la patología de los oídos, la nariz, la faringe, la laringe, la patología del cuello y las glándulas salivales. Las condiciones que afectan a estas regiones interconectadas se estudian de forma colectiva debido a su estrecha asociación.

La otorrinolaringología es fundamental para la comunicación, ya que involucra los órganos del oído, el olfato y el gusto, que reciben información ambiental. La especialidad abarca todos los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para el diagnóstico y tratamiento de afecciones infecciosas, oncológicas, traumáticas, congénitas y degenerativas de los oídos, fosas nasales, senos paranasales, faringe y laringe.